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香椿

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  • 産品名稱:香椿
  • 産品尺寸:6~20公分
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  • 添加時間:2017-10-18 13:16:54
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  • 産品名稱:香椿
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香椿,別名:香樁頭、香椿尖、椿芽,也被稱爲“樹上蔬菜”。楝科、楝屬喬木中以嫩莖葉供食的栽培種,具芳香氣味,葉柄折斷處無白色漿液,樹皮、根皮和種子均可入藥。

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香椿(Toonasinensis Roem)系楝科香椿属,是我国特有的经济树种,幼芽、嫩叶有多种营养物质,是一种别具风味的蔬菜,深受我国人民的喜爱。芽、根、皮及果均可入药;茎皮纤维可制绳索。香椿树冠庞大,树干端直,是优良的用材树种,有“中国桃花心木”之称,也可作行道树及“四旁”绿化树种。

林學特性

香椿是暖溫帶樹種,耐寒性較差,適宜在年平均氣溫10℃,極端最低氣溫-25℃以下的地區栽植;耐旱性較差,較耐水濕;喜深厚肥沃的沙質土壤,對土壤的酸堿度要求不嚴,酸性、中性及微堿性(pH5.5~8.0)土壤均能生長;喜光樹種,不耐庇蔭,抗汙染性能差。

育苗

大量養殖香椿,多用種子育苗。爲獲得種子,春季可不采嫩芽,否則當年不結籽。

提示:四季香椿耐候性強,適應全國各地氣候土質。

(1)种子的采集及处理:香椿种子 10 月份成熟,当果实由青绿色转为黄褐色,蒴果尚未裂开时采集。剪下果穗晾晒3~5天,蒴果裂开后,抖动果梗,种子便脱出,去杂装袋干藏。香椿种子发芽容易,可用45℃以下温水浸种1天,放到20~25℃下催芽,经4~5他便开始发芽,若低温层积20~30天,则发芽快且整齐。
(2)播種:育苗地要選擇土壤肥沃、排水良好、地下水位較低的地方。整地前最好多施有機肥料,播種期因地而異,一般在3~4月,多用條播,行距25-30cm。每公頃播種量36~60kg。覆土0.5~0.8cm,播後覆膜或覆草。
(3)管理:經過低溫層積的種子,播種後7~10天大量出苗;浸種催芽的種子出苗較慢,最晚長達1個月。在出苗期間要保持土壤濕潤。香椿幼苗怕日灼,可遮蔭或噴水加以防止。苗高5~10cm時,分2次間苗,定苗株距10~12cm。香椿怕澇,在雨季要注意排水和松土,在幼苗期生長緩慢,7~8月份爲速生期,需肥量增大,以追施氮肥爲主。進入9月生長緩慢,可追施磷、鉀肥各1次,促進苗木的木質化,以免早霜或寒流凍傷。幼苗期易患根腐病,苗木早期落葉,應注意排水,並用藥劑防治。1a生苗高80~100cm,地徑1.2cm以上,即可出圃。

造林

(1)整地:香椿是速生樹種,主側根均發達,栽前須細致整地,施足底肥。每公頃施圈肥3.75~5.25萬公斤、氮肥1125kg、磷肥750kg。進行穴狀整地,一般長、寬、深各50cm。
(2)栽植方法:一般在春季土壤解凍後,發芽前移栽,在山東、河北南部,可在秋末冬初樹落葉後,土壤上凍前移栽。選苗時要清除患有根腐病的苗木,主根過長可截斷一部分,隨起苗隨栽植。栽植不宜太深,一般在原根頸土印以上2~3cm爲宜。
(3)造林密度:香椿是一種陽性速生樹種,需要相當大的營養空間,不宜過密,用材林株行距1.5m×2m或2m×2m。實行椿糧間作,行距20~40m,株距3~5m。

撫育管理

造林後應及時進行除草、松土、追肥、灌水、除萌條等措施。春栽後澆水2~3次,秋栽後澆透水,但不可過多,防止爛根,並及時覆土保墒。香椿栽植當年采芽,每株幼苗需在4月、7月各追施複合肥50g,以增強樹勢。如以摘取幼葉爲經營目的時,應在芽開始萌動前,摘去頂芽或在1m左右高處截幹,抑制高生長,促使多萌側芽,以提高産量,栽植密度可適當密些。若以用材爲目的,可栽植稀些,側芽萌發後及時摘除,促進高生長。


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